日清製粉プレミックス株式会社

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ケーキドーナツミックス

レギュラーケーキドーナツ
(ベンチカット用、手分割用)

142(25kg/袋) サックリとした食感で口溶けが良く、やや甘みを抑えたホームメイドタイプ(ベンチカット)ケーキドーナツが作れます。
140(25kg/袋) 風味がややあっさりしているタイプです。
レギュラーケーキドーナツ(ベンチカット用、手分割用)

おもち風ドーナツ(手分割用)

122(10kg/袋) フライ中に生地が自転しながら、ソフトでもちもちとした食感の球状ドーナツができあがります。成形しやすく、成形冷凍、包あん機での製造が可能です。
124(10kg/袋) ややしっとりとした食べ応えのある食感です。
123(25kg/袋) 少量イーストを別添することで、ややもちもちとした食感のドーナツが作れます。成形冷凍、包あん機での製造が可能です。
おもち風ドーナツ(手分割用)

ジャンボドーナツ(機械用)

115(25kg/袋) 機械用としては最も大きいサイズで、食味・食感ともに極めて良好で日持ちの良いソフトな
※スタータイプケーキドーナツが作れます。
ジャンボドーナツ(機械用)

スタータイプケーキドーナツ(機械用)

110(25kg/袋) サックリとした食感でミルク風味豊かな口溶けの良い※スタータイプケーキドーナツが作れます。
102(25kg/袋) やや揚げ色が濃く、適度なミルク風味でドーナツハンドカッターによる製造に最適です。
108(25kg/袋) さらにあっさりとした風味でバラエティー商品のベースとして最適です。
スタータイプケーキドーナツ(機械用)

チョコドーナツ(機械用)

183(25kg/袋) サックリとした食感でチョコ風味の※スタータイプケーキドーナツが作れます。
チョコドーナツ(機械用)

は代表マークで、はその関連マークです。関連マークの特長は、代表マークとの違いを説明しています。
※スタータイプとは、製品の中心部の穴が☆形になることを言います。