日清製粉プレミックス株式会社

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ケーキ・クッキーミックス

クリームケーキ

581(10kg/袋) しっとりとして口溶けの良いクリーミーな食感のケーキが作れます。フルーツ類との相性も良く、フルーツケーキ、パウンドケーキ、ケーキマフィンとしてもその特長が際立ちます。

もちもちケーキ

559(10kg/袋) やや焼き色が薄い、もちもちとした食感のケーキが作れます。
クリームケーキ

もち米粉入りケーキ

588(10kg/袋) もち米由来原料により、ふんわり、しっとり、もちもちとした独特の食感と食味を活かしたケーキが作れます。水の代わりに豆乳を加えて、別添する材料などを工夫すれば、バラエティ豊かなもち米粉入りケーキを品揃えできます。
もち米粉入りケーキ

ケーキマフィン

566(10kg/袋) しっとり、サックリとした軽い食感で口溶けが良く、おいしいケーキマフィンが簡単に作れます。練り込み、トッピング材料が生地の底に沈みにくく、焼き菓子バラエティのベースにも適しています。
567N(10kg/袋) ややしっかりとした食感です。
ケーキマフィン

クッキー

590(10kg/袋) 手作りクッキーのバラエティに最適です。生地の冷凍・冷蔵保存が可能なので、売れ具合に合わせた商品調整ができます。別添する材料により、サクサク、カリカリ、しっとりタイプの作り分けもできます。
クッキー

スコーン、ティーケーキ

596(10kg/袋) イギリス・スコットランド地方でティータイムに食べる焼き菓子が作れます。甘みを抑えた素朴な風味と軽い食感が特長で、別添する材料により商品のバラエティ化が図れます。
728(10kg/袋) やや甘みが多くサクサクした食感で日持ちするタイプです。
スコーン、ティーケーキ

は代表マークで、はその関連マークです。関連マークの特長は、代表マークとの違いを説明しています。