日清製粉プレミックス株式会社

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和菓子ミックス

どら焼き

602(10kg/袋) ソフトでしっとりとした食感で、風味と日持ちの良いどら焼きが作れます。
603(10kg/袋) 折り曲げてフィリングをサンドしても表皮が割れにくいタイプです。
どら焼き

甘食

960(25kg/袋) 成形した生地の中心部に十文字に切れ目を入れて焼成しますとバランスの良い山形の甘食が作れます。しっとりとした食感と素朴な風味が特長です。
甘食

洋風甘食

660N(20kg/袋) ソフトでしっとりとした食感のケーキタイプの焼き菓子が、焼き型を使用せずに作れます。手分割、絞り、包あん機使用も可能で、ソフトスコーン、ソフトクッキーなどバラエティ商品のベースとして最適です。
洋風甘食

蒸しパン

630(20kg/袋) 素朴であっさりとした風味で、ややもっちり感がある白蒸しパンが作れます。角蒸しは、表皮が滑らかで割れにくく、ボリューム感があります。アルプス蒸しや他のバラエティ商品も作れます。
633(20kg/袋) 味噌を別添するタイプで、味噌カステラも作れます。
648(20kg/袋) もちもちとしたソフトな食感の白蒸しパンが作れます。
628(20kg/袋) もちもちしっとりとした米粉入り白蒸しパンが作れます。
蒸しパン

は代表マークで、はその関連マークです。関連マークの特長は、代表マークとの違いを説明しています。