日清製粉プレミックス株式会社

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洋風スナックミックス

ホットケーキ

503(10kg/袋) やや甘みを抑えた風味の良いボリューム感のあるホットケーキが作れます。レストラン、喫茶店などのスナックメニューに最適です。自動クレープ焼成機などを使用し、クレープにもご利用いただけます。
ホットケーキ

パンケーキ

505(10kg/袋) ホットケーキより甘みとボリュームを抑えた、ソフトでしっとり、あっさりとした風味のスナックメニューです。甘味系トッピングや付合せの調理食材との相性も良く、コーヒーショップ、レストランなどのホットスナックメニューのバラエティに最適です。自動クレープ焼成機などを使用し、クレープにもご利用いただけます。
パンケーキ

クレープ

707
(2kgx6/ダンボール箱)
滑らかで薄く伸ばしやすい生地で、やや甘みのあるミルク風味のクレープが作れます。主に甘味系材料との相性が良く、レストラン、専門店などのクレープバラエティのベースに最適です。使いやすい小包装タイプです。
クレープ

ソフトワッフル

5ST(10kg/袋) フィリングを包むときに折れにくく、光沢のきれいな焼き色とソフトな食感のワッフルが作れます。ベーカリー、洋菓子店などのソフトワッフルメニューにご利用いただけます。
ソフトワッフル

ワッフル(クリスピータイプ)

521
(1kg×10/
ダンボール箱)
パリッとしたクリスピーな口当たりと香ばしい風味が特長のワッフルが作れます。パンケーキと同様に、甘味系、調理系材料に良く合い、コーヒーショップ、レストランなどのホットスナックメニューのバラエティに最適です。

ワッフル(ベルギー・リエージュタイプ)

215【応用製法】
(25kg/袋)
卵、砂糖、油脂、イーストなどを別添して仕込むことで、ややハードで口溶けの良いベルギー・リエージュタイプのワッフルが作れます。
ワッフル(ベルギー・リエージュタイプ)

ピザ

940(20kg/袋) 生地の伸展性が良く、製法の違いによって、やや引きのある食感のパンタイプや薄くサックリとした食感のクリスピータイプピザが作れます。生地玉冷蔵によるレストラン、専門店などのピザメニューに最適です。
ピザ

は代表マークで、はその関連マークです。関連マークの特長は、代表マークとの違いを説明しています。