日清製粉プレミックス株式会社

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イーストドーナツミックス

イーストドーナツ(ディバイダー用、手分割用)

259(25kg/袋) ディバイダー用、手分割用のイーストドーナツミックスです。機械耐性に優れ、揚げ色が明るく、ふんわりソフトで口溶けの良い食感が特長です。
甘さが控えめで、甘味系、惣菜系両方のバラエティ商品のベースとして最適です。
219(25kg/袋) 極めて軽い歯切れと口溶けの良い食感のドーナツが作れます。
226(25kg/袋) あっさりとした風味のドーナツが作れます。
イーストドーナツ(ディバイダー用、手分割用)

イーストドーナツ(ベンチカット用、手分割用)

202(25kg/袋) ベンチカット用、手分割用イーストドーナツミックスとして、ソフトでボリューム感のある製品が作れます。930による黄色い生地や183によるチョコドーナツ生地をビス生地として折込むと、鮮やかな縞・渦巻き模様の製品が作れ、さらに商品のバラエティ化が図れます。
220(25kg/袋) ソフトでサックリとした、とても口溶けの良い食感が特長です。
イーストドーナツ(ベンチカット用、手分割用)

成形冷凍用イーストドーナツ

218(25kg/袋) 成形冷凍用として冷凍耐性、機械耐性に優れ、ソフトでボリュームのある製品が作れます。
213(25kg/袋) 成形冷凍用としてベーシックな品質です。
成形冷凍用イーストドーナツ

あんドーナツ(包あん機用)

264(25kg/袋) 包あん機耐性に優れ、ボリュームが大きく吸油の少ない製品が作れます。ソフトで口溶けの良い食感が特長です。
あんドーナツ(包あん機用)(機械用)

は代表マークで、はその関連マークです。関連マークの特長は、代表マークとの違いを説明しています。