ドーナツミックス

ケーキドーナツ(※スタータイプ)

110ケーキドーナツ(※スタータイプ)

25kg/袋

ミルク風味のスタータイプケーキドーナツが作れます。
※スタータイプとは、製品の中心部の穴が☆形になることを言います。

POINT

  • サックリとした食感
  • 豊かなミルク風味
  • 淡い揚げ色
もちもちケーキドーナツ

122もちもちケーキドーナツ

10kg/袋

外はサックリ、中はソフトでもっちりした食感のボールドーナツが作れます。

POINT

  • 成形冷凍、包あん機による分割・包あんが可能
  • 優れた製造安定性
オールドファッション

177オールドファッション

25kg/袋

サックリした食感で、口どけの良いオールドファッションです。

POINT

  • 表面に大きな割れが入る形状
  • リッチなミルク感
  • やや揚げ色が濃く、香ばしい甘さ
もちもちクリンクルドーナツ

186Nもちもちクリンクルドーナツ

25kg/袋

反転式フライでもしわのよらない、もちもち食感のケーキドーナツが作れます。

POINT

  • サニタリーカッター使用
  • 潜行フライにより玉の間にボリュームが出ます
  • 大手のラインでも製造可能
フレンチクルーラー

194フレンチクルーラー

10kg/袋

シュー皮に似たサックリとした食感のフレンチクルーラーです。

POINT

  • 独特な外観と淡い揚げ色
  • コーティングやフィリングの組み合わせにより商品のバラエティー化が可能
イーストドーナツ(ベンチカット用、手分割用)

202イーストドーナツ(ベンチカット用、手分割用)

25kg/袋

ソフトでボリューム感のあるイーストドーナツが作れます。

POINT

  • リングドーナツ、カレーパン、あんドーナツ、ツイストドーナツ
  • 翌日までの生地玉冷蔵が可能
  • リテイルベーカリー向け
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